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　　端午节刚过，天气越来越炎热，一碗白粥配上一两碟开胃小菜，人生之惬意油然而生。百年酱料集团李锦记热推的ayx爱游戏“薄盐醇味鲜酱油”，则是ayx爱游戏官方入口炮制开胃小菜的调味神器。

　　李锦记调味神器薄盐醇味鲜，减盐不减鲜

　　发明蚝油的李锦记，在128年的百年传承中不断创新，继首创推出“蒸鱼豉油”、“XO酱”等经典调味品以来，为倡导健康的生活方式，又推出了ayx爱游戏体育平台李锦记“薄盐醇味鲜酱油”，倡导健康减盐的生活方式。

　　“薄盐醇味鲜酱油”精选非转基因大豆，6个月天然酿制而成。李锦记通过多年积累的酱油酿造工艺与先进减盐技术，使薄盐醇味鲜酱油的盐分比普通酱油至少低25%，在确保减少盐分的同时，保持鲜味。红亮清澈的色泽、豉香浓郁的酱香，完美体现了酱油的鲜香醇厚，更能激发食材本味的鲜美。用法简单，蘸点、凉拌、炒菜都可以轻松搞掂。设计感十足的圆润瓶身，更为这款调味神器打造出不一样的观感和握感，符合现代消费者追求时尚、健康和美味生活的新趋势，引领营养健康新潮流。

　　李锦记 用心酿造好味道

　　李锦记，蚝油发明者，创立于1888年，历经128年的发展，从一个小作坊发展成为现在拥有蚝油、酱油、酱料等220多款产品、在100多个国家和地区拥有强大分销网络的调味品王国。

　　李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍说：“李锦记实行‘从农田到餐桌’的全程管控，从种植采购、原料运输、食品加工、分销物流、品牌推广、到上架销售的每个环节，李锦记都记录在案。一瓶小小的酱料，背后的故事却一点也不简单。李锦记产品生产过程超过30道工序、200多个质量控制点，确保全过程在无菌环境中生产。同时，还引进全球先进的SAP资源管理系统，实施物流即时跟踪，短时间内即可实现客户与原料间的双向追溯，若有一个环节出现任何问题时，李锦记都可以迅速追溯到该产品的源头，立即进行有效监控。”

　　李锦记独特的百年鲜味方程式“100-1=0”

　　全供应链管理，打造航天级品质

　　在数学逻辑上永远不成立的“100-1=0”，却是ayx爱游戏在线登录成就李锦记百年的鲜味方程式。李锦记坚信，品质是ayx爱游戏彩金食品企业的生存之本，哪怕只是一丁点的瑕疵，扣了一分，就足以令消费者对李锦记的信心划归为零。只有做到“100-1=0”的品质管控，严格把控每个细节，才能做出让消费者吃得像在家里一样放心、安心的食品，才能赢得更多消费者的青睐。

　　为确保产品的质优、安全和卫生，李锦记从源头抓起。以酱油为例，李锦记除了派出质量专队实地监控黄豆种植之外，对采用的优质黄豆，更是严密筛选，颗颗都需要大小相约，才能令发酵时间一致。同时采用自家培植的酵母曲种，让黄豆精华在发酵过程中完全释放，充分保留营养。这些严苛的要求，是李锦记百年鲜味方程式“100-1=0”的最佳佐证。

　　正是因为李锦记对品质的持续坚守，多年来，李锦记的产品获欧盟、日本等市场的认可，以零缺陷通过了美国FDA检测。在2008年，李锦记成为北京奥运会酱料供应商；2010年，李锦记酱料产品为上海世博会提供服务；2012年起李锦记入选航天食品，成为“神舟九号”、“神舟十号”飞船宇航员使用酱料。

　　李锦记酱料集团简介

　　李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油，创办了李锦记。经过128年的发展，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有220多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。

　　李锦记集团总部设于香港，在香港、美国、马来西亚、广东新会、广东广州设立了生产基地，在全球拥有超过4500名员工，是一家具有全球网络的跨国公司。

　　李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念，秉承品质百分百坚持，为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料，是中式调味品的领军品牌，获奖无数。近年重大荣誉包括：2006年李锦记商标被评为“中国驰名商标”；2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”；2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”；2012年，李锦记入选航天食品，成为“神舟九号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料；2013年，李锦记获委任为中国航天事业合作伙伴，并再度入选航天食品，成为“神舟十号”载人宇宙飞船宇航员使用酱料。

　　李锦记“薄盐醇味鲜”酱油在各大超市有售，更多美食新“煮意”，可点击底部“阅读原文”前往李锦记中国官网美食厨房“薄盐醇味鲜菜谱”查询。